筍を頂きました~

春の訪れと共に 頂く物です、

土嚢一杯の筍です

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下処理のために 皮を剥ぎます~

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これが大変ですが 美味しい食べ物のために、、、

鍋に入れて 米ぬかで30分煮ます、

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一晩放置~

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ぬかを綺麗に落とし頂きます~、


渋みのなく 美味しい筍です、 ご馳走様です
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2016-04-12(Tue)
 

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肉丸

Author:肉丸
アウトドア 大好きな私。
カヌー、バイク、車, 料理 などを綴ります。
西へ東へ飛び回る中の出来事を書きます。

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